湖州的工艺品有善琏湖笔、双林绫绢、湖州羽毛扇、安吉竹扇、长兴紫砂壶、竹根雕、雷甸珍珠、双林柳编、安吉竹雕、千金剪纸。

1、长兴紫砂壶

长兴紫砂壶是浙江湖州的特色工艺品，有着非常悠久的历史。长兴紫砂陶土为原料，基本上以手工成型，造型简洁优雅，雕刻装饰得体，结构配合严密，色泽醇厚古朴，以其制作美观典雅，储量大，色泽丰富，功能实用而成为独特的旅游佳品。湖州是浙江省唯一紫砂壶产地。

2、善琏湖笔

文房四宝(湖笔、徽墨、端砚、宣纸为文房四宝之上品)，笔居首位。中国的毛笔是举世无双的书写工具。湖笔，因"毛颖之技甲天下"、"紫毫之价如金贵"，而被誉为"笔中之冠"。据嘉湖方志记载，在清初时期，善琏的住户已达千户至数千户之多，商贾云集、店铺林立，十分繁荣。千百年来，善琏几乎家家出笔工，户户会制笔，至今还有许多"湖笔世家"。

3、湖州羽毛扇

湖州羽毛扇是浙江湖州的传统工艺品，有着非常悠久的历史。湖州羽毛扇选料名贵、制作精细，种类达100多种，桃花扇、半月扇曾在全国扇子评比中荣获第一名，蜚声海内外。由于羽毛扇片平薄，质软而风柔，适宜于老、弱、孕妇和病人使用，有独特的使用价值。

4、安吉竹扇

安吉鄣吴是近代艺术大师吴昌硕故里，素有“书画之乡”和“扇子之乡”美称。安吉竹扇集艺术性、收藏性、实用性、纪念性于一体，是理想的馈赠佳品。安吉现有竹扇工艺厂30多家，各类工艺扇远销日本、韩国及东南亚各地。